6/10/14

my favorite moment




お客さまがお帰りになってから
いつもより ていねいに
ゆっくり うつわを洗います。

お料理をお出ししたとき 喜んでいただけたこととか
いまいちうまくいかなかったこととか
ここちよい疲れのなかで ふわふわ思い出します。

ひとつひとつ拭いて
湿気がこもらないよう ざるにならべます。
うつわたちにも おつかれさま です。

それからゆっくりお茶を一杯

そんなひと時がとても好きです。

cups: mitsufumi kitamura 喜多村光史, decanter: stölzle

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